معدات تجفيف الفواكه المجففة الغذائية، وحدة تجفيف بمضخة حرارية
عرض المنتجإلا إذا
مقدمة المنتجإلا إذا
مواصفات المنتج
السعة الحرارية المقدرة: 10 كيلوواط ~ 20 كيلوواط
الطاقة المدخلة: 5 كيلوواط ~ 8 كيلوواط
درجة حرارة المخرج: بين 30 درجة مئوية - 85 درجة مئوية.
أقصى درجة حرارة للتجفيف: حوالي 70 درجة مئوية - 90 درجة مئوية.
حجم الهواء: 500 متر مكعب/ساعة، 2000 متر مكعب/ساعة.
نسبة كفاءة الطاقة (COP): تتراوح في الغالب بين 2.5 و 5.
قوة المروحة: 100 واط ~ 300 واط
وزن الوحدة: 500 كجم ~ 1500 كجم
الأبعاد الكلية (الطول × العرض × الارتفاع): بالمتر. على سبيل المثال: 2 × 1 × 1.5 متر
ينبغي أن تستند المعايير المحددة إلى المنتج الفعلي.
تتكون وحدة تجفيف المضخة الحرارية بشكل أساسي من ضاغط، ومبادل حراري (وحدة داخلية)، وصمام خانق، وممتص حرارة (وحدة خارجية)، بالإضافة إلى أجهزة أخرى تُشكل نظامًا دورانيًا. يُضخ غاز التبريد في الضاغط تحت ضغط ودرجة حرارة عالية، ثم يُطلق حرارة عالية في الوحدة الداخلية لتسخين الهواء في غرفة التجفيف، حيث يبرد ويتحول إلى سائل. عند وصوله إلى الوحدة الخارجية، يمتص سائل التبريد الحرارة بسرعة ويتبخر إلى غاز، فتنخفض درجة حرارته. في هذه المرحلة، ينقل الهواء المحيط بممتص الحرارة الحرارة إلى غاز التبريد، مما يُؤدي إلى دورة مستمرة لنقل الحرارة. في هذه المرحلة، ينقل الهواء المحيط بممتص الحرارة الحرارة إلى غاز التبريد، ويستمر غاز التبريد في الدوران لتحقيق نقل الحرارة. فيما يلي بعض سيناريوهات التطبيق الشائعة:
- 1. مجال معالجة المنتجات الزراعيةبعد حصاد الحبوب كالرز والقمح، يجب خفض نسبة الرطوبة فيها لضمان تخزينها لفترات طويلة. تتيح وحدة التجفيف بمضخة حرارية التحكم الدقيق في درجة الحرارة والرطوبة لتجفيف الحبوب في ظروف مثالية. على سبيل المثال، يمكن خفض نسبة الرطوبة في الأرز المحصود حديثًا من 20-30% إلى 13-15%، وهي النسبة الآمنة للتخزين. في هذه العملية، تمنع وحدة التجفيف بمضخة حرارية تكسر الحبوب نتيجة التجفيف الزائد، أو تعفنها نتيجة التجفيف غير الكافي.


- 2. صناعة الأغذيةعند إنتاج الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والتمر المقرمش، يلزم تجفيف المواد الخام. تُمكّن وحدة التجفيف بمضخة حرارية المواد الخام من الوصول إلى حالة الجفاف المثالية في وقت قصير. فعلى سبيل المثال، عند تجفيف التمر المقرمش، تُقلل هذه الوحدة الرطوبة في التمر الطازج بسرعة مع الحفاظ على حلاوته، مما يجعله مقرمشًا. وبفضل التحكم الدقيق في درجة الحرارة، لا تتسبب في زيادة نسبة السكر في التمر.
- 3. مجال معالجة المواد الطبية الصينيةمثل الجينسنغ، والأستراغالوس، وغيرها من المواد الطبية الجذرية. تتميز هذه المواد الطبية بمحتوى رطوبة عالٍ بعد استخراجها، مما يستدعي تجفيفها في الوقت المناسب. توفر وحدة التجفيف بمضخة حرارية بيئة تجفيف مستقرة بدرجة حرارة تتراوح بين 35 و45 درجة مئوية للجينسنغ، مما يضمن عدم تلف المكونات الفعالة مثل الجينسينوسيدات، كما يجفف الجينسنغ بشكل متساوٍ لمنع مشاكل الجودة كالعفن أو الفراغات.









